Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / Tim Knowles ; tł. Grażyna Górska.

TextLanguage: Polish Original language: English Publication details: Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne, 2001. Description: 366, [2] s. ; il. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 8320813530Other title: Tyt. oryg.: Hospitality management : an introductionSubject(s): Gastronomia -- zarządzanie | Hotelarstwo -- zarządzanieGenre/Form: Podręczniki akademickie

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Barcode
Książki	Biblioteka Uczelniana		64 (Browse shelf(Opens below))	Available	10015026
Książki	Biblioteka Uczelniana	Główna PWSZ Kombatantów	64 (Browse shelf(Opens below))	Available	10000705
Książki	Biblioteka Uczelniana	Główna PWSZ Kombatantów	M 64 (Browse shelf(Opens below))	Available	10000703
Książki	Biblioteka Uczelniana	Główna PWSZ Kombatantów	64 (Browse shelf(Opens below))	Available	10000704
Książki	Biblioteka Uczelniana	Główna PWSZ Kombatantów	64 (Browse shelf(Opens below))	Available	10015025
Książki	Biblioteka Uczelniana	Główna PWSZ Kombatantów	64 (Browse shelf(Opens below))	Available	10025570

Previous								Next
Previous	64 Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią /	64 Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią /	64 Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią /	64 Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią /	64 Geografia hotelarstwa /	64 Podstawy gastronomii, hotelarstwa, rekreacji, turystyki : praca zbiorowa /	64 Podstawy gastronomii, hotelarstwa, rekreacji, turystyki : praca zbiorowa /	Next

Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.