Towaroznawstwo żywności :  podstawowe metody analityczne / 
pod red. Zofii Cichoń ; [aut. Zofia Cichoń et al.]. 
 - Wyd. 2 popr. 
 - Kraków :  Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego,  2009. 
 - 144 s. :  il. ;  24 cm. 
<br/><br/>Bibliogr. s. 143-144. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788372524607 
<br/><br/><label>Nat. Bib. No.: </label>UWD 2010/7432 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Żywność--towaroznawstwo.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Podręczniki akademickie
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>(075.8) 664.017