Lutyński, Roman <br/><br/>
Poradnik zasad higieny :  dla osób zatrudnionych w procesie produkcji i obrocie żywnością / 
Roman Lutyński, Helena Ciborowska. 
 - Kraków :  "Europex",  2003. 
 - 165 s. ;  24 cm. 
<br/><br/>Bibliogr. Wykaz aktów prawnych. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8386568062 
<br/><br/><label>Nat. Bib. No.: </label>UWD 2004/19066 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)<br/>GHP/GMP (standard)
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Poradniki
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>614.3:663/664:637