TY  - BOOK
AU  - Lutyński,Roman
AU  - Ciborowska,Helena
TI  - Poradnik zasad higieny: dla osób zatrudnionych w procesie produkcji i obrocie żywnością 
SN  - 8386568062
PY  - 2003///
CY  - Kraków
PB  - "Europex"
KW  - Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
KW  - DBN
KW  - GHP/GMP (standard)
KW  - Poradniki
N1  - Bibliogr. Wykaz aktów prawnych
ER  -