Bezpieczeânstwo i jakoâsâc çzywnoâsci - Kowalczyk, Stanis±aw (1956- ); Wydawnictwo Naukowe PWN (Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2016)
Bibliogr., netogr. s. 310-328.
Keywords: Bezpieczeânstwo çzywnoâsci; Jakoâsâc çzywnoâsci; çZywnoâsâc -- higiena; Jakoâsâc çzywnoâsci; Bezpieczeânstwo çzywnoâsci; çZywnoâsâc -- ekonomika; çZywnoâsâc -- normy; Zaopatrzenie w çzywnoâsâc; Zanieczyszczenie çzywnoâsci; Przepisy o çzywnoâsci -- organizacja i zarzñadzanie; Nadzâor sanitarny nad çzywnoâsciña -- trendy; Organizacje miñedzynarodowe; Przepisy o çzywnoâsci -- organizacja i zarzñadzanie; Unia Europejska; Polska