Dieta bezglutenowa : co wybrać? / red. nauk. Hanna Kunachowicz ; [aut. Krystyna Iwanow, Wojciech Kłys, Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Anna Rybak, Jerzy Socha, Anna Stolarczyk, Anna Wojtasik]. - Wydanie II - 3 dodruk. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2021. - 184 stron : il. ; 25 cm.

Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.

Dla chorych na celiakię i inne choroby glutenozależne, dietetyków, a także dla osób gotujących zawodowo lub w domu.

9788320049657


Dieta bezglutenowa
Celiakia--leczenie dietą
Zapotrzebowanie pokarmowe
Wartość odżywcza
Celiakia--leczenie dietą


Wydawnictwa popularne

615.874 616.33/.34 613