çZywnoâsâc a zdrowie cz±owieka - Fiedurek, Jan (1950- ); Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Sk±odowskiej (Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Sk±odowskiej, 2021)
Bibliografia, netografia na stronach 223-239.
Ksiñaçzka dla studentâow mikrobiologii, biotechnologii, technologii çzywnoâsci, kierunkâow medycznych, a takçze dla osâob zainteresowanych problematykña zdrowego çzywienia.
Keywords: Sk±adniki odçzywcze; Zdrowe odçzywianie; Zwyczaje çzywieniowe; çZywnoâsâc; Podrñecznik; Praca zbiorowa