| 000 | 01669nam a2200493 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 991011904499705066 | ||
| 003 | WAŁB 007 | ||
| 005 | 20200723072822.0 | ||
| 008 | 120918s2011 pl a |000 0 pol | ||
| 009 | b0000002772848 | ||
| 015 | _aUWD 2012/28762 | ||
| 020 | _a9788374176392 | ||
| 035 | _a991011904499705066 | ||
| 035 | _a(PL-WaBN)b27728481-48omnis_nlop | ||
| 035 | _ab27728481 | ||
| 035 | _a(OCoLC)804434600 | ||
| 035 | _a(PL)b0000002772848 | ||
| 035 | _a(EXLNZ-48OMNIS_NETWORK)9910227621705606 | ||
| 040 |
_aWA N _cWA N |
||
| 041 | 0 |
_apol _beng |
|
| 080 | _a614.3 | ||
| 080 | _a664.014 | ||
| 080 | _a664.017 | ||
| 080 | _a664.8/.9 | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aTowaroznawstwo w zapewnieniu jakości żywności i bezpieczeństwa konsumenta / _cred. nauk. Maria Małecka. |
| 260 |
_aPoznań : _bWydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, _c2011. |
||
| 300 |
_a233 s. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_aTekst _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_aWolumin _bnc _2rdacarrier |
||
| 380 | _aKsiążki | ||
| 490 | 1 |
_aZeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, _x1689-7374 ; _v196 |
|
| 504 | _aBibliogr. przy pracach. | ||
| 546 | _aStreszcz. ang. przy pracach. | ||
| 650 | 7 |
_aJakość żywności _2DBN |
|
| 650 | 7 |
_aTowaroznawstwo _xmetody _2DBN |
|
| 650 | 7 |
_aŻywność _xchemia. _2DBN |
|
| 650 | 7 |
_aŻywność _xhigiena. _2DBN |
|
| 700 | 1 |
_aMałecka, Maria _c(ekonomia) _eRed. |
|
| 710 | 2 |
_aWydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego (Poznań) _4pbl |
|
| 830 | 0 |
_aZeszyty Naukowe - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu _x1689-7374 ; _v196 |
|
| 920 | _a978-83-7417-639-2 | ||
| 942 |
_2ddc _c2 |
||
| 999 |
_c14934 _d14934 |
||