000			02072nam a2200541 i 4500
001			991013358549705066
003			WAŁB 007
005			20230210112336.0
008			170801s2017 pl ao |000 0 pol
009			b0000005668074
020			_a9788301194307
040			_aWA N _cWA N _dWAŁB 007
041	1		_apol _heng
046			_k2015
080			_a579.67
245	0	0	_aMikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności / _cPasqualina Laganà, Gabriella Caruso, Caterina Barone, Giorgia Caruso, Salvatore Parisi, Lucia Melcarne, Francesco Mazzù, Antonino Santi Delia ; [przekład Agnieszka Błaszczak].
246	1		_iTytuł oryginału: _aMicrobial toxins and related contamination in the food industry,
250			_aWydanie I.
260			_aWarszawa : _bWydawnictwo Naukowe PWN, _ccopyright 2017.
300			_a113, [1] strona : _bilustracje, fotografie ; _c24 cm.
336			_aTekst _btxt _2rdacontent
337			_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia
338			_aWolumin _bnc _2rdacarrier
380			_aKsiążki
380			_aPublikacje fachowe
380			_aPublikacje naukowe
504			_aBibliografia, netografia przy rozdziałach.
521	8		_aDla chemików, mikrobiologów, technologów żywności, przedstawicieli zawodów medycznych oraz weterynarzy.
650		7	_aBiofilmy _2DBN
650		7	_aJakość żywności _2DBN
650		7	_aMikrobiologia _2DBN
650		7	_aPałeczki okrężnicy _2DBN
650		7	_aToksyny i antytoksyny _2DBN
650		7	_aŻywność _2DBN
655		7	_aPraca zbiorowa _2DBN
700	1		_aBarone, Caterina _eAutor
700	1		_aBłaszczak, Agnieszka _c(tłumacz) _eTłumaczenie
700	1		_aCaruso, Gabriella _eAutor
700	1		_aCaruso, Giorgia _eAutor
700	1		_aDelia, Antonino Santi _d(1945- ) _eAutor
700	1		_aLaganà, Pasqualina _eAutor
700	1		_aMazzù, Francesco _eAutor
700	1		_aMelcarne, Lucia _eAutor
700	1		_aParisi, Salvatore _d(1970- ) _eAutor
710	2		_aWydawnictwo Naukowe PWN _eWydawca _4pbl
920			_a978-83-01-19430-7
942			_2ddc _c2
999			_c36136 _d36136