Image from Amazon.com
Image from Google Jackets
Bezpieczeństwo i jakość żywności / Stanisław Kowalczyk.
Material type:
TextPublication details: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, cop. 2016.Description: 415 s. : il. ; 24 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 9788301187323
- Bezpieczeństwo żywności
- Jakość żywności
- Żywność -- higiena
- Jakość żywności
- Bezpieczeństwo żywności
- Żywność -- ekonomika
- Żywność -- normy
- Zaopatrzenie w żywność
- Zanieczyszczenie żywności
- Przepisy o żywności -- organizacja i zarządzanie
- Nadzór sanitarny nad żywnością -- trendy
- Organizacje międzynarodowe
- Przepisy o żywności -- organizacja i zarządzanie
- Unia Europejska
- Polska
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due |
|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Uczelniana | Główna | C 614 (Browse shelf(Opens below)) | Na miejscu | |
|
Książki
|
Biblioteka Uczelniana | Główna | 614 (Browse shelf(Opens below)) | Available |
Bibliogr., netogr. s. 310-328.