Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności / Pasqualina Laganà, Gabriella Caruso, Caterina Barone, Giorgia Caruso, Salvatore Parisi, Lucia Melcarne, Francesco Mazzù, Antonino Santi Delia ; [przekład Agnieszka Błaszczak].

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Polish Original language: English Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, copyright 2017.Edition: Wydanie IDescription: 113, [1] strona : ilustracje, fotografie ; 24 cmContent type:

Tekst

Media type:

Bez urządzenia pośredniczącego

Carrier type:

Wolumin

ISBN:

9788301194307

Other title:

Tytuł oryginału: Microbial toxins and related contamination in the food industry

Subject(s):

Genre/Form:

Praca zbiorowa

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings ( 3 )
Title notes ( 2 )

Holdings
Item type	Current library	Collection	Call number	Status
Książki	Biblioteka Uczelniana	Główna	C 57 (Browse shelf(Opens below))	Na miejscu
Książki	Biblioteka Uczelniana	Główna	57 (Browse shelf(Opens below))	Available
Książki	Biblioteka Uczelniana	Główna	57 (Browse shelf(Opens below))	Available

Browsing Biblioteka Uczelniana shelves, Collection: Główna Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous								Next
Previous	57 Podstawy mikrobiologii i epidemiologii szpitalnej /	57 Podstawy mikrobiologii i epidemiologii szpitalnej /	57 Genetyka medyczna : podręcznik dla studentów /	57 Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności /	57 Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności /	57 Biochemia dla studentów medycznych studiów licencjackich /	57 Biochemia dla studentów medycznych studiów licencjackich /	Next

Bibliografia, netografia przy rozdziałach.

Dla chemików, mikrobiologów, technologów żywności, przedstawicieli zawodów medycznych oraz weterynarzy.