Mikrobiologia żywności : teoria i ćwiczenia : praca zbiorowa / pod red. Marii Wojtatowicz, Reginy Stempniewicz, Barbary Zarowskiej [!].

TextPublication details: Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2009. Description: 186 s. : il. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788360574591Subject(s): Żywność -- higiena | Żywność -- mikrobiologiaGenre/Form: Ćwiczenia i zadania dla szkół wyższych

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Date due	Barcode
Książki	Biblioteka Uczelniana	Główna	C 614 (Browse shelf(Opens below))	Na miejscu		32923
Książki	Biblioteka Uczelniana	Główna	614 (Browse shelf(Opens below))	Available		33017

Popr. nazwa trzeciego red.: Barbara Żarowska.

Bibliogr. s. 185-186.